KIKINDA- Godinu dana od početka rada restorana “Strajnić” vlasnicu Ljiljanu Petković muče isti problemi. Korona kriza najteže je pogodila ugostitelje. Ne pomažu infuzije ni respiratori. Ipak, poznatu kikindsku preduzetnicu ne napušta optimizam. Otuda i njena slavljenička zdravica:
– Iza nas je prva godina rada za koju se nadam da se nikada više neće ponoviti. Uverena sam da će restoran “Strajnić” drugi rođendan dočekati sa starim i nekim novim gostima, naravno i sa tamburašima. U tome ime živeli.
Neka nam naredni period donese zdravlje, potpunu stabilizaciju epidemioloških prilika, pa da onda ovde zajedno slavimo rođendane, kršetanja, slave i sklapanje brakova- poručila je Ljiljana. Iskreno nam je priznala da prošle godine, u ovo vreme, ni slutila nije sa kakvim će se zdravstvenim i ekonomskim izazovima suočiti ceo svet, a možda i najveći ceh platiti ova branša:
– Kako nam je bilo u proteklih godinu dana, to samo mi znamo. Od samog početka korona krize, fokusirali smo se na za dostavu hrane, u vidu tri kuvana obroka, sa akcentom na vojvođansku kuhinju. Cenu i dalje nismo menjali, a iznosi 350 dinara.
Trudimo se da održimo kvalitet. Predaja nije opcija, mada moram da priznam da je bilo dana kad sam razmišljala da stavim ključ u bravu. Pozitivni komentari naših mušterija su poput najbolje terapije. I zato, idemo dalje- odlučna je Ljiljana.
Ovog slavljeničkog dana na dnevnom meniju restorana “Strajnić” bila je domaća supa, batak u slanini punjen suvim šljivama i krompir. U ponudi je još pilav sa pilećim mesom, kao i srpski ćevap sa krompirom.
Dnevni meni obuhvataju još salata i kolač. Dakle, kompletan ručak koji podrazumeva supu (čorbu), glavno jelo i desert iznosi samo 350 dinara.. Dostava se podrazumeva, a na FB i Instagram stranici restorana “Strajnić” uvek može da se vidi šta je tog dana u ponudi.
