KIKINDA- Članovi podružnica Udruženja Srbije za celijakiju iz Zrenjanina, Kragujevca, Kosova, Sremske Mitrovice, Novog Pazara i našeg grada, njih 15, okupili su se u Kikindi na “Letnjem kampu za celijačnu omladinu”. Celijakija je sistemsko, autoimuno oboljenje i predstavlja doživotnu nepodnošljivost glutena.
Učesnici kampa mogli su da čuju više o samoj bolesti, bezglutenskoj ishrani, namirnicama, pravilom označavanju bezglutenskih proizvoda uz praktične savete. Poslednja radionica odnosila se na aktivizam celijačne omladine, što je jedan od glavnih ciljeva kampa, objasnila je Vesna Pavkov, predsednica Udruženja Srbije za celijakiju:
– Ideja je da se okupe mladi, prenošenje znanja koje imamo i osnaživanje omladine, pre svega na temu pravilne i zdrave ishrane i razvoja, kao i da se ponovo oformi omladinska grupa pri Udruženju. Pozitivno u vezi sa kampom je druženje i to što mogu bar nekoliko dana da ne brinu, jer su svi obroci pripremljeni samo za njih, da su bezbedni i neće narušiti njihovo zdravlje- objasnila je Pavkov.
Aktivnosti kampa realizovane su u Domu učenika i studenata “Nikola Vojvodić”. Zaposleni u kuhinju prošli su obuku kako bi hrana koja se priprema i servira bila bezbedna za sve učesnike. Celijakija se javlja kod jedne od sto osoba.
Prema podacima centralnog Udruženja u Srbiji od celijakije boluje oko četiri hiljade osoba. Na osnovu podataka kojima raspolaže ovdašnja podružnica Udruženja Srbije za celijakiju kod 17 građana iz Kikinde dijagnostikovana je ova bolest. Mada, prema rečima Vesne Romakov, predsednice kikindske Podružnice stvaran broj je veći:
– Ovaj kamp je povod da ih pozovemo da nam se pridruže i aktiviraju kako bi prvenstveno pomogli sebi, a potom i udruženju u borbi za našu lakšu svakodnevicu. Onaj koji ima celijakiju susreće se sa problemima čim izađe iz kuće i ide negde gde priprema hrane nije onakva kakva treba da bude za obolele od celijakije, odnosno strogo kontrolisana bezglutenska dijeta, koja je u stvari jedini lek za obolele- objasnila je Vesna Romakov.
Udruženja Srbije za celijakiju svoje aktivnosti usmerava ka promeni postojećih zakona i pravilnika u cilju olakšavanja života obolelima od celijakije.
Podružnica u Kikindi funkcioniše od 2014. i deo je nacionalnog udruženja. Održavanje kampa podržala je lokalna samouprava, a organizatori su pohvalili Dom učenika i studenata “Nikola Vojvodić”, jer ispunjava visoke standarde u procesu pripreme bezglutenske hrane.
