KIKINDA- Gošćama gastronomske lovorike!
Treća gastronomska manifestacija “Banatska štrudla- makovnjača”, u organizaciji Etno građanskog udruženja “Suvača”, ponovo je stručni žiri stavila na slatke muke.
Regina Subotić, Dejan Hanak i Radovan Subin imali su nezahvalan zadatak da u konkurenciji tridesetak makovnjača odaberu nabolje. Za ovu priliku, vredne domaćine iz svih krajave Vojvodine, pa i Mačve, umesile su, makom nafilove, ispekle, a onda i ispred žirija postavile štrudle.
Ljubica Cvetinov Vukov, članica Udruženja “Bulevar 023” iz Zrenjanina, apsolutna je pobednica treće manifestacije “Banatska štrudla– makovnjača”.
Šapčanka Jelena Stanković je osvojila prvo mesto. Pehar i diploma zaslužila je drugoplasiran Ljupka Miškov, predsednica Udruženja “Livađanke” iz Aleksandrova. Na isti način su organizatori vrednovali umeće meštanke Taraša, Jelene Kojičić iz Udruženja “Taraški tiski cvet”:
-Članice “Suvače” upoznala sam prošle godine u Zrenjaninu i tada smo se razgovarale o potencijalnoj saradnji koju i započinjemo. Prvi put sam u Kikindi, a recept za štrudlu dobila sam od prijatelja Mađara. Otkrio mi je svoje tajne i cake za dobar kolač koji mi je uspeo iz prvog puta- otkrila je Jelena Stanković.
Radojka Vujadinov, predsednica Etno građanskog udruženja “Suvača”, kaže da ovom manifestacijom nastoje da sačuvaju tradicionalna jela tipična za naš grad i Vojvodinu, i da u tom pogledu, pomaže lokalna samouprava:
-Ovo je ujedno i proslava našeg jubileja, dvadesetogodišnjice rada našeg udruženja.
Puno toga smo uradile, a najponosnije smo na naš humani rad, organizaciju koncerata i prikupljanja sredstava za bolesnu decu .
Radovan Subin, član žirija, Smatram da su svi mogli da pobede, toliko su štrudle bile lepe i ukusne. Ipak, neko je morao da bude najbolji i nijanse su odlučile. Ocenjivali smo kompaktnost, boju, izgled i ukus- kazao je Subin.
