BEOGRAD- Proizvodi firme Candy universe mogu biti idealan poklon za nekoga ko posti, a ima povod za slavlje i darivanje.
Post podrazumeva suzdržavanje od mrsne hrane, ali je mnogo više od toga. Različite religije na različite načine sprovode post, no svima je cilj isti: pročistiti se od toksina, kako onih unetih hranom, tako i onih u mislima, delima i slično. Post, dakle, nije samo u hrani, ali kako hrana igra bitnu ulogu u našim životima, ovaj aspekt posta nije zanemarljiv i sada ćemo se baviti samo njime.
Post i raznolikost namirnica
Površno gledano, kada je raznolikost namirnica u pitanju, čini se da se izbor jako sužava i da nema šta da se pojede. Ovo se posebno odnosi na one kojima ručak bez mesa nije obrok, a i one koji više vole da popiju šolju mleka nego čašu vode i uživaju u mlečnim proizvodima. Istina, malo je problematičnije kada je u pitanju post na vodi, ali uz dobru volju i malo informisanja, mogu se zaista napraviti sjajni posni obroci, jer postoji ozbiljan izbor namirnica biljnog porekla koje se itekako mogu spremiti na zanimljive i vrlo ukusne načine – bez dodatka jaja, sira, mleka ili nečeg sličnog.
Ono što mnogim sladokuscima teško pada jeste odricanje od slatkiša. Međutim, uopšte se ih se ne morate odreći jer postoji dosta načina da se zasladite ako postite. Osim toga, ponekad je organizmu i potrebno nešto što će brzo podići šećer i energiju pa treba znati za mogućnosti koje ćemo navesti u nastavku.
Pre nego što vam damo ideje kako se zasladiti u trudnoći – malo podsećanje. Post je suzdržavanje od nekih grešnih radnji i neumerenost u jelu i piću je svakako jedna od njih. U redu je da se zasladite, ali sa merom i uz odabrane slatke namirnice. Počnimo sa onim što nam svima pada na pamet.
Posni slatkiši
Na pomen reči „slatkiši“ verovatno na vam na pamet padne sve, samo ne nešto što je posno. Ipak, od slatkiša očekujemo i ukus i određenu dozu hedonizma i uživanja koju nam pruža. Kada su kupovni slatkiši u pitanju, treba biti dosta obazriv i pažljivo birati i informisati se. Primera radi, svi oni slatkiši sa želatinom, nisu posni, osim ako je želatin biljnog porekla,a ima toga još. Srećom, tržište je vremenom shvatilo potrebu za ovakvim namirnicama pa danas postoji veliki izbor onih koje nose oznaku „posno“.
Trebaju vam neke ideje? Mi kažemo, orašasti plodovi i suvo voće u crnoj čokoladi, u obliku dražeja. To su savršeni posni slatkiši.
Ideja gratis: ovi slatkiši mogu biti idealan poklon za nekoga ko posti, a ima povod za slavlje i darivanje. Druga varijanta je manje popularna kod sladokusaca, ali itekako zadovoljova potrebu za slatkim.
Voće
Pre nego što su izmišljeni industrijski slatkiši, voće je bilo namirnica koja se služila da se zasladimo. Bogato je fruktozom, odnosno voćnim šećerom, pa savršeno ispunjava tu svrhu. Naravno, zavisi i od vrste voća koja se odabere – nije svako voće slatko.
Reći ćemo vam samo da su kisele voćke, poput citrusa, bile inspiracija da nastanu svi oni kiseli slatkiši u vidu gumenih bombona, pa vi vidite da li imaju potencijal ili nemaju.
Dobra stvar kod voća je što su odličan način da se zasladite onda kada postite na vodi. Osim toga, voće se na razne načine i prerađuje pa tako u obzir mogu doći džem, slatko, kompoti i slično. No, čak i da nema toga, jedna dobra voćna salata će vas i osvežiti i zasladiti. Recimo: banana, jagode i kivi, preliveni sokom od limuna. Možete u to dodati neko suvo voće, radi raznovrsnosti. A evo i jedne slatke namirnice koja uveliko donosi zabunu u ovu priču.
Med- sladak je, a da li je postan?
Večita dilema je da li je med dozvoljen tokom posta ili ne. Njega su ipak proizvele pčele, na isti način kako kokoška daje jaje, ili kao što krava daje mleko. No, kako pravoslavna crkva kaže, med je dozvoljen tokom posta i pojedini sveci su svoj post proveli isključivo na njemu . Bez da ulazimo u dalju analizu toga, jer se oko ovog pitanja može razviti cela filozofija, dajemo vam neke super ideje kako se zasladiti medom.
Najlakši način jeste da uzmete kašičicu meda i pojedete je. Verujte nam, to će vam sasvim dovoljno podići šećer, a pri tom ste uneli i izvesnu dozu minerala i antioksidanata koji podržavaju naše zdravlje. No i ovo je varijanta koju možete obogatiti. On može biti deo obroka, ako ga namažete na hleb. Osim toga, med se odlično kombinuje sa suvim voćem, sa orašastim plodovima, semenkama, žitaricama i njihovim pahuljicama i od kombinacije ovih namirnica možete napraviti pravu energetsku bombu i zasladiti se. A na kraju, ne možemo da izostavimo i ovo, za slučaj da u vreme posta pada neko slavlje ili trenutak koji treba obeležiti.
Zasladite se kolačima
Postoji ogroman broj ukusnih kolača koji se mogu napraviti da biste se zasladili ili tu mogućnost pružili svojim gostima za posnom trpezom. U ovakve kolače obično ide dosta orašastih plodova, suvog voća, biljnog margarina, crne čokolade, ali u poslednje vreme sve ima svoju posnu varijantu. Tako ćete naći i mleko u prahu koje je biljnog porekla, šlag i pavlaku na biljnoj bazi i slično. No ovde treba voditi dobro računa o sastavu, da li ima mlečnih proteina i slično. Zato se držite proverenih namirnica. Na kraju, da još jednom pomenemo: poenta ove priče je zasladiti se, ali ne i davati prostora svojoj žudnji za slatkišima i biti neumeren. Suština posta i jeste u tome da kontolišete sebe.
