IĐOŠ- Oko 1.000 krofni biće pripremljeno u subotu u Iđošu, a vredne domaćice iz nekoliko udruženja žena potrudiće se da niko od posetilaca na popularnoj “Krofnijadi” ne ostane gladan.
Sa pekmezom od kajsija, šljiva ili ludaje, a po želji i posute šećerom u prahu. Iđoške krofne imaju sve što je potrebno da osvoje i najveće sladokusce.
Ovu gastronomsku manifestaciju sa mnogo ljubavi i entuzijazma organizuju članice Udruženja žena “Iđoš”. U pripremanju krofni pridružiće im se i članice udruženja žena iz Kikinde i okolnih sela.
Dolazak su najavile i žene iz Mola i Srpskog Krstura. I dok će se u subotu miris sveže prženih krofni širiti iđoškim parkom, domaćice će posetiocima ponuditi i jedan od svojih prepoznatljivih proizvoda.
Naime, Iđošanke su pre nekoliko godina pokrenule proizvodnju pekmeza i soka od ludaje. Projekat je započet na inicijativu Centra za podršku ženama iz Kikinde i Edukativnog centra iz Zrenjanina, uz finansijsku podršku Evropske unije.
A kada se domaća krofna spoji sa pekmezom od ludaje, zna se. To je kombinacija kojoj je teško odoleti.
Vredne domaćice iz Iđoša zato i ove godine imaju jednostavnu poruku. Poručuju gostima da probaju i sami presudite, jesu li iđoške krofne najbolje.
