IĐOŠ- Vinari i vinogradari iz svih krajeva Vojvodine nazdravili su Svetog Trifunu na 22. “Danima vina” u Iđošu.
Nikome nije smetalo što je to učinjeno dva dana ranije, ali nije put da se održvanje centralnog dela manifestacije pokrajinskog karaktera zalomi nešto pre 14. februara, esnafske slave vinara i vinogradara.
Sunčan i topao subotinji dan, kao stvoren za degustaciju vina. U mirisu i ukusu belih, roze, šiler, crvenih, ali i voćnih vina podjednako su uživali muškarci i žene.
Najviše razloga za zadovoljstvo imali su slavodobitnici 22. “Dana vina”. Za ovogodišnje takmičenje stigao je rekordan broj uzoraka 225 što je za tri više u odnosu na prošlu godinu.
U konkurenciji je bilo 87 uzoraka belih, a roze 49 uzoraka. Enolozi iz Čoke, Temerina i Mužlje su ocenili i 15 šiler, 64 crvena i 10 uzoraka voćnih vina. Apsololutni pobednik je udruženje vinograda i ljubitelja vina “Taraški vinogradi” iz Taraša:
– Pobedili smo sa vinom merlo i to je timska pobeda našeg udruženja. Veoma smo posvećeni proizvodnji vina, naročito u poslednjih pet godina.
Uspeli smo da kvaliten naših vina podignemo na jedan viši nivo- rekao je Saša Tolmač, predsednik “Taraških vinogradara”. Mesni i gradski pobednik je iđoško udruženje “Šasla” i to roze vinom, koje je nastalo kupažom merloa i kaberne sovinjona:
-Trend da se svake godina na iđoške “Dane vina” uveća broj uzoraka vina nastavljen je i ove. Podeljeno je 68 zlatnih, 66 srebrnnih i 71 bronzana medalja. Kvalitet proizvedenih vina je dobar- kontatovao je Mirkonj.
Vinograd supružnika Jelene i Bogdana Stepanova osveštali su sveštenici SPC, a nije izostalo ni simbolično orezivanje.
Stepanovi su iz hobija su 2015. godine počeli da se bave vinogradarstvom, a vremenom je proizvodnja vina prerasla u porodični biznis, oličen u vinariji “Kepul”. Njihov vinograd u iđoškom vinogorju zauzima skoro hektar i jedan je od najvećih na području grada Kikinde:
-U aprilu ćemo zasaditi još hektar. Čekamo da Sveti Trifun da blagoslov i da sa rezidbom otpočnemo naredne nedelje. Imamo zasade rajskom rizlinga, ali i belog burgundca.
Zima nije bila preoštra, a zemlja je dobro natopljena i ima potencijala da vinogradi lepo uđu u novu vegetacionu godinu. Prethodna proizvodna godina bila je dobra- kazao je Stepanov.
