IĐOŠ- Manifestacija pokrajinskog karaktera! U Iđošu se održava već četvrt veka, a u susret 25. “Danima vina”, iz Udruženje vinara i vinogradara “Šasla”, podsećaju zainteresovane kolege da uzorke mogu da predaju 5. i 6. februara.
Marko Mirkonj, predsednik “Šasle”, kaže za GRADSKI da nekih posebnih promena u procedure predaju uzoraka nema i da je sve kao i ranijih godina:
-Uzorci se prvog dana dostavljaju od 14 do 20 sati. Sutradan, 6. februara, uzorci vina primaće se od 12 do 18 časova, u prostorijama seoskog Doma kulture.
Mogu da se pošalju i poštom na adresu: MZ Iđoš, 23323 Iđoš, Svetosavska 20. Vina koja se šalju poštom, treba da se dostave obavezno u plastičnoj ambalaži, a najkasnike do 7. februara- navodi Mirkonj.
Uzorci se predaju u bocama od litre. Mogu da se dostave dve litarske, ili tri boce od 0,75 po svakom uzorku. Na boci treba nalepiti etiketu ili natpis, sa imenom i prezimenom proizvođača, adresom stanovanja, godinom proizvodnje vina, kao i sortu grožđa od kog je vino proizvedeno:
– Uzorci vina biće razvrstani u četiri kategorije: belo, roze, šiler i crveno. Enolozi će vina oceniti 8. februara. Centralna manifestacija 25. “Dana vina” održaće se u subotu, 15. februara. Uručenju medalja prethodiće osvećenje vina i vinograda.
Ovoga puta okupićemo se u vinogradu Željka Nikolina. Naravno, već potradiciji, nazdravićemo Svetom Trifunu, esnafskoj slavi vinara i vinogradara- najavljuje Mirkonj.
Osim degustacije i druženja, veliki vinarski skup ima i edukativnu crtu. Članovi “Šasle” ističu da se i na ovaj način trude da unaprede proizvodnju, poboljšaju kvalitet, ali i da se njihovo selo još bolje pozicionira na vinskoj mapi Vojvodine.
