IĐOŠ- Tri ključna parametra! Ko će biti slavodobitnici 25. “Dana vina” biće poznato nakon subotnjeg ocenjivanja uzoraka pristiglih iz svih krajeva Vojvodine.
Uzorke će u Iđošu, u susret 25. “Danima vina” oceniti šesnaestočlana stručna komisija. Činiće je poznavaoci vina i enolozi iz Čoke, Temerina Beograda, Taraša, Novog Sada i Mužlje:
-Oni će degustirati i na osnovu tri ključna parametra, boje, mirisa i ukusa, oceniti 185 uzoraka, koji su razvrstani u četiri kategorije. Našem pozivu odazvali su se brojni vinari i poslali 77 uzoraka belih vina.
Po broju predatih uzoraka, na drugom mestu, slede crvena vina. Stigao je 61 uzorak. Imamo još 36 roze i 11 šiler uzoraka.
Degustacija će trajati oko tri sata, a na osnovu njihovog stručnog mišljenja, biće poznato koji će proizvođači zaslužiti medalje i titule generalnog, gradskog i mesnog pobednika- kaže Branislav Brojčin, predsednik UO Udruženja vinara i vinogradara “Šasla”:
Pobednički pehar, medalje i diplome za generalog i gradskog pobednika na prošlogodišnjim. “Danima vina”, preuzeo je Nenad Miladinski iz Kikinde. U Iđošu je neprikosnoven jer je po treći put zaslužio titulu gradskog pobednika. Na mesnom nivou, najbolja vina imala je “Šasla”.
Udruženje je osnovano 2001. godine, a nazvano po vrsti vinove loze koja je poreklom iz Male Azije. Najpre je stigla u Francusku. Odatle se raširila po Evropi, a dospela je i na iđoško vinogorje.
Manji broj uzoraka
Očekivali smo oko 200 uzoraka, ali nas ovaj broj ne iznenađuje budući da prethodna godina zbog suše nije bila naklonjena vinogradarima i vinarima- saopštio je Brojčin.
