KIKINDA- Da nam živi, živi rad! Nekada je, od Vardara pa do Triglava, proslava 1. maja bila nezamisliva bez ove pesme.
Od vremena kad su se ljudi istinski radovali uzvišenim idealima radničke klase ostala su samo bleda sećanja penzionera, dok je za mlađe generacije ovo prilika da se u prirodi opuste, uz nezabilazan roštilj, ražanj, kotlić, pivo i još ponešto. Kikinđani se po tome ne razlikuju od ostalih, a najveći broj njih odlučio se da poseti Simićev salaš.
Dejan Hanak iz Kikinde, glavni je majstor za prvomajski roštilj. Za njega je ovo laka šala, budući da je po profesiji kuvar. Ovim poslom profesionalno se bavi već sedam godina, a radi u najpoznatijem kikindskom restoranu “Belavila”:
-Jutarnji pljusak i nas je neprijatno iznenadio, ali se, srećom, vreme prolepšalo. Verujem da bi se mnogi odlučili da izađu u prirodu, čak i da su sekire padale.
Ljudi su željni da se opuste i uživaju. Poslednjih nekoliko godina nisam bio na Simićevom salašu. Prijatno sam iznenađen. Sve je lepo sređeno, a pun pogodak su ovi stolovi. Već je pao dogovor da i naredni 1. maj provedemo na Simićevom salašu- iskren je Dejan.
Neki su ovde došli još dan ranije i prespavali u prirodi. Glavna kuvarica ove vesele družine je Emilija Novakov, budući stomatolog. Priča nam da je od oca lovca naučila da priprema gulaš i mnoga druga ukusna jela:
– Mi smo došli još u petak. Našu ekipu, u najvećem broju, čine sportisti- plivači i odbojkaši. Članica sam OK “KI 0230”. Pored gulaša, koji će se uz roštilj naći na prvomajskoj trpezi, znam da skuvam paprikaš, riblju čorbu i pasulj- skromno je priznala Emilija.
Prvomajski uranak na Simićevom salašu ne propušta ova grupa nešto starijih sugrađana. Zoran Subin kaže da se korone ne boje. Za terapiju preporučuje dozirano konzumiranje pečenog voća u tečnom oblik i roštilj:
– Ceo svet se izvitoperio, pa tako i mi, i proslava Međunarodnog praznika rada. Ne propuštamo priliku da se okupilo u prirodi i opustimo. Lokaciju ne menjamo. I nama su se svideli novi sadržaj, u vidu ovih stolova, klupa i kanti za smeće.
Svima želimo srećan praznik i da nam živi, živi rad- poručio je Zoran. I ostala popularna kikindska izletišta puna su kao šibica. Ekipa portala GRADSKI svima želi ugodan boravak u prirodi i srećne prvomajske i uskršnje praznike.
