KIKINDA- Opravdano izostali Boškić, Torbica i Čvarkov! Zbog njihove simpatične najave ( više o tome OVDE ), ali neiscrpne energije našeg sugrađanina, Milorada Šibula organizatora, peti “Škembe fest” na Starom jezeru, prevazišao je očekivanja organizatora, učesnika i sladokusaca.
Učestvovale su 32 ekipe iz Hrvatske, Mađarske, Rumunije i Srbije. Prema odluci tročlanog žirija, prvo mesto pripalo je Brankici Miškov, predsednici kikindskog MS udruženja i njenim koleginicama i kolegama.
Za kulinarski poduhvat lepo je nagrađena. Prase, pehar i sapune od kozjeg mleka Brankici je uručio Mićko. Suze radosnice nije mogla da sakrije:
– Život je čudo. U životu treba uživati, a ne preživljavati. Prošle godine prvi put sam bila na “Škembe festu”. Tada je sa nama bila I moja mama. Rekla je da će naredne godine ona pripremati škembiće, ali se to nije desilo jer je preminula u maju. Njoj u čast, prvi put u životu, danas sam skuvala škembiće i pobedila. Skuvala jesam, alii h nisam probala- pomešanih osećanja ispričala je Brankica za GRADSKI.
Drugo mesto pripalo je kikindskoj ekipi “Pesak”, dok je treći bio naše gore list, Srđan Jerinkić. Na Starom jezeru izostali su Boškić, Torbica i Čvarkov, ali je čast Novosađana branio Mladen Mićunović, popularni @steva_djubre:
– Na Youtube sam tako poznat i ovde sam snimio emisiju o “Škembe festu”. Konačno sam u moru festivala u Srbiji, pronašao jedan koji posebno volim jer sam škembe proždrljivac- kazao je Steva Đubre.
Čak tri ekipe iz Hrvatske učestvovale su na 5. “Škembe festu”. Zdravko Andri iz Garešniei, vlasnik je poznatog restorana u tom mestu:
-Bio sam u Kikindi i prošle godine. Milorad Šibul bio je naš gost. Mi održavamo međunarodni festival fileka, odnosno škembića. Istina je da se ovo jelo voli ili ne voli. Ako volite škembiće, neće vam biti problem da prevalite i 100 kilometara.
Na meniju u našem restoranu svakog dana su fileki. Mi pravimo sarmu od fileka, kobasice, pa čak i kolač- rekao je Andri. Društvo mu je pravio Dejan Blagojevski. Ni on nije došao praznih ruku:
– I ja sam iz Garešnice. Doneo sam domaću slaninu i kobasice, po očevom receptu. Ovaj festival potvrđuje da ljubav ulazi na usta- konstatovao je Blagojevski.
Zadovoljstvo onim što su ljudi mogli da vide i probaju na Starom jezeru nije krio Milorad Šibul, idejni tvorac “Škembe festa”:
– Imali smo goste iz Hrvatske, Mađarske, Rumunije I naše zemlje. Vreme nam nije bilo naklonjeno, ali je broj ekipa, uopšte ljudi, bio impozantan.
Očekujem da će ovaj festival da nastavi da se razvija- kazao je Šibul.