IĐOŠ- Prekipele i njima vreline! U Iđošu je danas po vrelom avgustovsko danu održan “Susret vinara i vinogradara Vojvodin”“. Kako je tom prilikom istaknuto, velika žega uticala je kako na ranu berbu, tako i na prinos, koji je umanjen usled nedostatka vlage.
Ipak, enolozi i vinari saglasni su u oceni da se godina za vina može smatrati solidnom, za razliku od prethodne, koja je bila loša zbog brojnih kiša. U Iđošu se još moglo čuti da starije generacije ne pamte ovakvi tropske talasi.
Obilazeći iđoške vinograde, gosti i domaćini mogli su kroz gorku šalu da konstatuju da, ako se ovakve vremenske (ne)prilike nastave i narednih godinama, komotno mogu da počnu da sade banane na parcelama:
– Ljudi su uložili mnogo truda u vinograde, ali je žega učinila svoje. Šećera u grožđu ima možda ima i previše, ali su izgorele kiseline. Od grožđa koje nema odgovarajuće kiseline, ne mogu se dobiti stabilna vina.
Lanska godina je bila kišovita. Ovu godinu možemo nazvati dobrom, ali sve zavisi od zasada do zasada – kaže enolog iz Temerina Laslo Horvat. Tekuća godina veoma je specifičn. Letnje žege počele pre dva meseca, što je uticalo na to da sve biljne kulture sazrevaju brže. Vinari i vinogradari trude se da održe optimizam:
– Do sada je najveći broj vinograda obran, a grožđe je prerađeno. Ostalo će biti završeno do kraja avgusta. Prinosi su specifični i zavisi od parcele do parcele. Očekujemo osrednje rezultate, a najvažnije je da se ne pogube kiseline. Smanjene će biti količine, jer su grozdovi izgubili dosta vlage- rekao je Branislav Brojčin, predsednik UO Udruženja vinara i vinogradara “Šasla”.
Susret je bio prilika da vinari, vinogradari i stručnjaci obiđu parcele i da o zatečenom porazgovaraju, kako bi se pronašlo rešenje za probleme koji se javljaju. Tako su u Iđošu boravili gosti iz Temerina, Čuruga, Novog Bečeja i Kljajićeva, dok kolege iz drugih udruđenja nisu došli, jer su okupirani poslovima oko berbe. Težište je bilo na edukaciji, a potom i na druženju. Bila je to i prilika da se nadležni iz lokalne samouprave uvere kakvo je stanje na terenu kada govorimo o vinogradarstvu:
– Godinama posvećujemo pažnju i sarađujemo sa Udruženjem “Šasla”, koje koristi stručnost i znanje, kako bi unapredili svoj rad. Koriste i mere podsticaja koje Grad dodeljuje svake godine.
U zajedničkoj saradnji, te mere se i definišu, kako bi se došlo do željenih rezultata – istakao je Đorđe Tešin, član GV za poljoprivredu i zaštitu životne sredine.
(foto, Čedomir Vujanić)
