KIKINDA- Peć u restoranu “Twenty” već veselo pucketa, a iz nje će narednih dana, uz prepoznatljiva jela, izlaziti i pica “korona”.
Inspirisani pandemijom novog virusa korona, koji je naročito otupeo poslovanje ugostilja, s obzirom da su u našem gradu restriktivne mere uvede još polovinom marta, pre uvođenja vanrednog stanja u Srbiji, u ovom restoranu kažu će ih na ovaj mračan period podsećati samo novina u jelovniku:
-Šalu na stranu, mi smo već spremni, ali restoran nećemo otvoriti pre nego što dobijemo rešenje komunalne inspekcije, iako je ranije najavljeno da će od ponedeljka ugostiteljima ponovo biti dozvoljeno da primaju goste.
Obavili smo dezinfekciju objekta, dakle svih unutrašnjih prostorija, soba i bašte. Meru socijalnog distanciranja rešili smo na jedini mogući način. Kapacitet naše bašte smanjili smo za 40 odsto. Sugrađani se već uveliko raspituju kad ćemo proraditi- kaže za portal GRADSKI Saša Bubulj, menadžer restorana “Twenty” i nastavlja:
-Molim naše goste za još malo strpljenja. Bez rešenja komunalne inspekcije i jasnih smernica nećemo početi da radimo. To se, pored ostalog, odnosi i na radno vreme. Čekamo i da se ukine vanredno stanje. Faktički, ne radimo od 19. marta. Osim restorana, ni naše prenoćište nije u tom periodu bilo otvoreno- navodi Bubulj.
Raznovrstan i cenovno najpristupačniji dnevni meni ima restoran “Strajnić”. Ljiljana Petković, vlasnica ovog restorana, nada se da ih konačno očekuju bolji dani:
Imamo zaista velike planove. Radujemo se što će toplinu ovog kutka, sa puno zelenila, moći da osete naši cenjeni gosti. Mislim da smo to potvrdili i radom u periodu pandemije, odnosno, besplatnom dostavom dnevnog menija koji je podrazumevao supu/čorbu, glavno jelo, salatu, kolač i hleb. I sve to za samo 320 dinara- kazala je Petković. I u restoranima “Belavila” i “Lovac” spremni su da što pre dočekaju goste. Robert Subotić, menadžer “Belavile”, kaže će se to desiti tokom iduće nedelje:
– Neće biti kao ranije. To je svima jasno. Pridržavaćemo se svih zdravstvenih i higijenskih mera, koje se odnose na rad restorana i kafića. Očekujemo rešenje nadležne službe i instrukcije o meri socijalne distance. I mi smo tokom vanrednog stanja radili uslužno i mušterijama isporučivali hranu- izjavio je Subotić.
