IĐOŠ- Stručnjaci i proizvođači božanskog pića! Srešće se u subotu, u Iđošu, na tradicionalnom susretu koji Udruženje vinara i vinogradara “Šasla” organizuje već skoro četvrt veka.
Domaćini kažu da će o vremenskim (ne)prilikama i kvalitetu grožđa govoriti stručnjaci novosadskog Poljoprivrednog fakulteta, ali i vinogradari iz svih krajeva Vojvodine, predstavnici udruženja iz Dolova, Temerina, Horgoša, Taraša i mnogih drugih mesta. Marko Mirkonj, predsednik “Šasle”, kaže za GRADSKI da je zbog suše berba počela ranije:
-U odnosu na prosečne godine, ove je berba poranila mesec dana, možda koju nedelju manje. Dugotrajnog suši ceh su najviše platile vrhunske sorte grožđa.
S druge strane, autohtone sorte su bolje podnele sušni period. Ipak, i one su pogođene nedostatkom vlage. I na našem terenu će prinosi biti manji, ali dobra stvar što je kvalitet grožđa na zadovoljavajućem nivou- navodi Mirkonj i nastavlja:
-Cilj ovog skupa jeste da se sagleda situacija u vojvođanskim vinogradima, ali i da se okupimo i razmenimo iskustva, a sve u cilju unapređenja proizvodnje.Udruženje vinara i vinogradara “Šasla” ima pedesetak članova, a osnovano je 2001. godine- podseća predsednik “Šasle”.
Inače, ta vrsta vinove loze je poreklom iz Male Azije. Najpre je stigla u Francusku. Odatle se raširila po Evropi, a dospela je i na iđoško vinogorje. Pod vinovom lozom je u ataru Iđoša oko 15 hektara. U približno istom broju, radi se o starim zasadima i novim špalirima vinove loze.
