KIKINDA- “Škembe fest” odavno je prerastao priču o jednom jelu. Škembići jesu zaštitni znak manifestacije i glavni razlog zbog kog se na kikindskom Starom jezeru ekipe okupljaju oko kotlića, ali se iza svega krije mnogo više.
Druženje, muzika, domaća gastronomija, tradicija i dobra atmosfera. Kako kaže Milorad Šibul, idejni tvorac “Škembe festa”, ova priča odavno je prevazišla lokalne okvire. Iz godine u godinu okuplja sve veći broj ljubitelja dobre hrane i dobrog društva, a cilj organizatora je da nastavi da raste, privlači goste iz celog regiona i postane događaj koji se sa nestrpljenjem iščekuje.
Ove subote očekuje se oko 30 ekipa, među kojima će biti i takmičari i okolnih zemalja.
U nadmetanju će učestvovati i ekipe iz Srbije, pa će se u jednom danu ukrstiti različiti recepti, začini i tajne pripreme škembića:
– Ugostićemo ekipe iz Rumunije, Mađarske, Hrvatske i BiH. Naravno, sa nama će se družiti i škembiće pripremati i ekipe iz naše zemlje- kaže Šibul.
A kada se kotlići isprazne i proglase najbolji majstori, sledi i nagrađivanje. Već po običaju, glavna nagrada je šunka, dok su vredne robne nagrade obezbeđene za drugo i treće mesto
I da se zna. “Škembe fest” nije samo festival hrane. To je festival ljudi, tradicije, druženja i dobrog raspoloženja.
