SENTA- Udruženje poljoprivrednika Sente sa svojom Sekcijom voćara i Prvim redom vitezova rakije Srbije, poziva proizvođače da im dostave uzorke rakije. Oni će se naći u konkurenciji za 19. “Nikoljdanski festival rakije”, koji je već po tradiciji međunarodnog karaktera.
Individualni proizvođači i registrovane destilerije uzorke mogu da predaju do 20. novembra u Senti, u kancelariji Udruženja poljoprivrednika (Ulica Marijina 42). To mogu da učine i na Paliću, u udruženju poljoprivrednika severne Vojvodine (Splitska aleja 1), potom u Bačkoj Topoli, u Opštinskoj uniji poljoprivrednika (Maršala Tita 30) ali u Temerinu, u Društvu prijatelja bašte u Vrtlarskom domu. Detaljnije informacije mogu se dobiti putem telefona 024/817-008 i 062/800-6535.
Za ocenjivanje se podnosi uzorak od najmanje pola litre rakije, pri čemu registrovane destilerije plaćaju kotizaciju od 1.000 dinara, a individualni proizvođači 500 dinara po uzorku. Mikloš Nađ, organizator tradicionalnog festivala rakije, kaže da je Nikoljdanski festival rakije jedan od najprestižnijih u Srbiji i regionu.
Očekuje se oko 500 uzoraka prirodne domaće rakije proizvođača iz Srbije i okolnih zemalja. Ocenjivačka komisija, pored tehnološke ispravnosti, ocenjivaće miris, ukus i aromu svake rakije. Na osnovu tih parametara doneće se odluka koja će rakije zavredeti priznanja.
Ocenjivanje uzoraka obaviće se u subotu, 23. novembra, u hotelu “Rojal” u Senti. Organizatori kaže da će biri otvoreno za javnost, a obavljaće ga međunarodni žiri sastavljen od renomiranih stručnjaka.
Završna svečanost održaće se 14. decembra, u senćanskoj Sportskoj hali, u Narodnoj bašti. Tada će laureatima biti uručene pehari i medalje. Na prigodnoj izložbi posetioci će moći da vide pletene balone raznih oblika i dimenzija u kojima se čuva rakija, ali i eksponate rakija.
(foto, privatna arhiva)
