IĐOŠ- U vinu je istina! To kaže Dušan Adamov iz Melenaca, generalni pobednik 25. “Dana vina” u Iđošu.
U konkurenciji 185 uzoraka iz Taraša, Temerina, Dolova, Horgoša, Zrenjanina, Mužlje, Crvenke, Čoke, Feketića, Iđoša i mnogih drugih mesta, a po oceni enologa, crveno vino Dušana Adamova je bez premca. Pitali smo ga kako se pravi šampionsko vino:
-Lako. Ko zna kako se to radi, njemu nije problem. Više i nema loših vina. Sva su dobra, ili manje dobra. Vinogradarstvom se bavim 17 godina, a pod vinom lozom u Melencima imam oko 18 ari.
Najviše pravim belo vino, ali mi, očigledno, ni crveno ne ide loše od ruke- našalio se Adamov i dodao da je ranijih godina Iđošu osvojio tri zlatne medalje. Titula generalnog pobednika na “Danima vina” njegov je najveći uspeh.
Gradski pobednik je Aleksandar Ludajić iz Kikinde, dok je Ivan Đorđev iz Iđoša, zaslužio titulu mesnog šampiona:
-Svi smo mi, u neku ruku, pobednici jer se trudimo da napravimo kvalitetna vina. Nijanse uvek određuju ko će od nas zaslužiti pehar, medalje i diplome.
U poslednjih 15 godina intenzivno se bavim proizvodnjom vina, dok sam u vinograd odlazio još kao dete. Drago mi je što se ova manifestacija u Iđošu održava već četvrt veka.
I ovo je način da unapredimo proizvodnju, poboljšamo kvalitet, ali i da Iđoš postane još značajniji na vinskoj mapi Vojvodine- izričit je Đorđev.
Domaćini su danas uručili 63 zlatne, 54 srebrne i 44 bronzane medalje. I nikome nije smetalo što su Svetom Trifunu nazdravili na Sretenje.
Prohladan, ali sunčan dan, kao stvoren za degustaciju vina. U mirisu i ukusu belih, roze, šiler i crvenih vina podjednako su uživali muškarci i žene.
