ŽITIŠTE- Naš sugrađanin, Miloš Lolić, potvrdio je da pravi odlične voćne rakija. U Kikindu se iz Žitišta, sa manifestacije “Pile fest”, vratio sam priznanjima za najbolju vilijamovku i kajsiju:
-Iskren da budem, nisam očekivao da će mi prvo učešče na ovom festivalu doneti ovako vredno priznanje. Drago mi je što je “Perina pecara” nastavlja tradiciju koju je moj otac započeo davne 1975. godine. Nedavno sam nasledio posao, a ova nagrada ujedno je i najbolja počast mom preminulom ocu. Nadam se da je ponosan na mene.
Organizatori su mi uručili i kazan za pečenje rakija, kapaciteta 120 litara- rekao nam je Lolić. U Žitištu je dobro prošao i Zoran Malbašić iz Novih Kozaraca. On se, kao što već pisali, 2009. godine upustio u proizvodnju vina. Ovoga puta, zlatnim medaljama nisu se okitila njegova rujna vina već šljivovica i uzo:
-Poslali smo dva uzorka, a oba su dobila najbolje ocene. Ovo je treći festival u ovoj godin,i na kom su zlatom nagrađene rakije iz našeg podruma.
Prethodno nam je to pošlo za rukom u Pančevu i Apatinu- kazao je Malbašić. Medalje su iz Žitišta stigle i u Bašaid. Meštanin Dragan Knežević iz Bašaida bio je više nego uspešan na festivalu “Pile fest” na kom je pristiglo je 1.047 uzoraka rakija iz deset zemalja.
Njegova rakija od šljive osvojila je četiri zlatne, a jabuka srebrnu medalju. Kaže da se ovim poslom bavi već četvrt veka:
– U mojim rakijama nema šećera, pečem je u destileriji i to po sopstvenoj recepturi. I ovo je potvrda da su moje rakija prvoklasne- poručio je Knežević.
(foto, privatna arhiva i Goran Birimac)
