IĐOŠ- Žarko Isakov (88) iz Melenaca, vlasnik vinarije „Paprikar”, apsolutni je pobednik jubilarnih 20. “Dana vina” u Iđošu. Vino “vranac”, vremešnog banatskog vinara, najbolje je od 200 uzoraka, koliko je pristiglo i ocenjeno na ovogodišnjom manifestaciji:
– Vinograd je u vlasništvu moje porodice odvajkada. Našeg vina imamo od kada znam za sebe. Imam vinograd sa 1.000 čokota. Prošla godina bila je loša za vinograde. Imali smo sušu, a više puta i led je uništio rod.
Od grožđa koje je rodilo, i iskustva koje imamo, uspeli smo da proizvedemo najbolje vino- rekao je Žarko Isakov. Ivan Đorđev iz Iđoša, postao je gradski i mesni pobednik:
-Vino je sorte “kaberne sovinjon” i ove godine ono je sazrelo i dobilo pravi ukus. Vingrad sam zasadio 2010. godine i tek sada daje pravi rod i pravo vino. Uveo sam i nove tehnologije, a imam i crveno i belo vino- napomenuo je Ivan Đorđev.
Vinari se slažu da je prošla godina za proizvodnju vina loša zbog velikih vremenskih oscilacija. Branislav Brojčin iz Udruženja vinara i vinogradara “Šasla”, organizatora tradicionalne manifestacije, potvrdio je da je kvalitet vina solidan i očekivan:
-Od danas počinje rad u vinogradu. Prvo ide rezidba, a potom priprema zemljišta i prskanje. Simbolično je rezidba počela na dan Svetog Trifuna. Našem zaštitniku nazdravili smo danas- kazao je Brojčin.
Sva takmičarska vina su osveštana, a vinari i gosti prisustvovali su i osvećenju vinograda prošlogodišnjeg mesnog i gradskog pobednika Milosava Nikolina iz Iđoša. Na svečnoj dodeli medalja i pehara podeljeno je 39 zlatnih medalja, 50 srebrnih i 66 bronzanih.
(foto, Čedomir Vujanić)
