KIKINDA- Svi će se sladiti! Ako je prošlogodišnji “Škembe fest” ostao upamćen po trijumfu Brankice Miškov, predsednice kikindskog MS udruženja, prve pobednice u pripremanju tipičnog muškog jela, predstojeći šesti gurmanski hepening obeležiće ekipa iz Bihaća.
Njima očigledno neće biti teško da prevale 500 i kusur kilometara u jednom pravcu, kako bi pokazali da osim mlade janjetine i ćevapa umeju da pripreme i slasne škembiće:
– Osim njih, u subotu, na Starom jezeru, u pripremanju škembića nadmetaće se još 29 ekipa. Drago mi je što ćemo prvi put ugostiti i naše drugare iz BiH. Upoznali smo se sa njima u Hrvatskoj. Bez razmišljanja prihvatili su poziv da dođu u Kikindu.
Ostale takmičarske ekipe su iz Mađarske, Rumunije, Hrvatske i Slovenije. Biće tu i vrsni kulinari iz svih krajeva Srbije.
Za vrlo kratko vreme, uspeli smo da napravimo internacionalnu gastronomsku manifestaciju o kojoj se priča i van granica naše zemlje- kaže za GRADSKI Milorad Šibul idejni tvorac “Škembe festa”.
Lane je najbolja ekipa dobila prase i pehar, a ove će šunku. Drugoplasirana ekipa dobiće roštilj, a ekipa koja bude treća poneće kući kotlić:
-Nadamo se da će nas kiša mimoći. Goste ćemo dočekati “Banatskim fruštukom”. Počastićemo ih domaćim kobasicama na roštilju.
Langoš, štrudle sa makom, krofne i bundevare takođe će se naći na meniju.
Najmlađe posetioce 6. “Škembe festa” očekuju “igre bez granica”, animatori i radionice, a one malo starije tamburaši- najavljuje Šibul.
Međunarodni tročlani žiri
Odluku o najbolje pripremljenim škembićima doneće tročlani žiri. Zdravko Andri iz Hrvatske, naš sugrađanin Goran Đikić i Dragoljub Gajić alias TheDotPot, ni po babu, ni po stričevima, izabraće najukusnije škembiće.
