Medeno selo

RUSKO SELO- U susret poslavi Božića po Gregorijanskom kalendaru, meštanke Ruskog Sela priredile su i ovog decembra, u  Etno kući “Torontal”, izložbu neobičnog “Medenog sela”. Vešte ženske ruke, u testu za medenjake, otelotvorile su 25 preslatkih ručno rađenih jestivih kućica. Pravljenje tradicionalnih medenjaka povodom Božića je običaj koji svaka porodica poštuje, a meštanke Ruskog Sela su, kao i prošle zime, svoju kreativnost i maštu iskazale ovim pravim malim remek delima:

– Svaka domaćica je po sopstvenom izboru mogla da eksponat ukrasi, pa imamo medene kuće od marcipana, medenjake od oraha , lešnika, a sve je dopunjeno prirodnim grančicama jele i šišarkama kako bismo napravili pravi seoski ambijent- kaže Piroška Berta. Napraviti kućicu od testa za medenjake nije nimalo jednostavno:

-Koristi se stari tradicionalni recept, onaj koji su koristile i naše bake. Testo ne sme da bude previše mekano, a upotrebljavamo još cimet , mleveni karanfilić, a neko i mešavinu začina za medene kolače. Jedan dan je potreban samo za pečenje kora, a narednog se zidovi kuće spajaju od jestivog lepka- belanaca i šećera u prahu. Za detaljno ukrašavanje ponekad je potrebno čak nedelju dana- priznaju, u ovom graditeljskom poslu, umešne Ruskoselke. Zita Nemeta potvrdila je reporterki portala Gradski.online da je proces izrade dugotrajan i da iziskuje dosta strpljenja:

 – Ovo mi je druga kućica. Pre četiri godine sam pravila prvu kućicu i mogu da kažem da sam sve bolja. Na internetu sam pručavala kako se ovakve kućice prave  i dekoriše. Za moju medenu kućicu bilo mi je potrebno oko 8 sati rada- priznala nam je ona.

Selo dočekuje znatiželjne posetioce u prazničnoj atmosferi. Ispod eksponata je stavljena bela tkanina. Ona simbolizuje snežni pokrivač, dok grančice jele, borića, šišarke i lampice stvaraju pravu Božićnu idilu. Medene kućice biće izložene do 25. decembra, a mi vas pozivamo da ih obavezno pogledate.

(foto, Torontal)