KIKINDA- Iskustvo i tajni recept zaslužni su za trijumf ekipe “Kulturni kuvari” koja se nakon jednogodišnje pauze, u velikom stilu, vratila na pobedničko postolje takmičenja “Izađi mi na teglu”. Iako su prošle godine prvi skuvali ajvar i rasporedili ga u jedanaest teglica, žiriju su se svideli neki drugi ukusi. Pretprošle godine bili su treći, a ovoga puta prvi:
– Imali smo tajni sastojak koji je očigledno presudio. Iskreno rečeno, nadali smo se dobrom plasmanu. Sledi nam još jedno kuvanje u Beogradu, 12. oktobra, u velikom finalu ovogodišnjeg takmičenja “Izađi mi na teglu”.
Inače, svi članovi naše ekipe vole da kuvaju, a vični su i u pripremanju zimnice- priznala je Tanja Nožica, direktorica Kulturnog centa i članica ekipe “Kulturni kuvari”.
Drugo mesto pripalo je članicama ruskoselskog udruženja žena “Jedinstvo”, a treće ekipi “Babin ajvar”. Oni su ajvar pripremali na istom mestu i sa istim ambicijama:
Nismo prethodnih godina ostvarili rezultat vredan pažnje, a po onoj narodnoj “treća sreća” sad smo osvojili bronzu. Verujemo da tome nije kuvovala samo fortuna nego i naš trud i znanje. Ukrstili smo recepte iz Makedonije, Slavonije, Vojvodine i nekih delova Srbije i napravili ovaj ajvar- kazao je Miloš Šibul, član “Babinog ajvara”.
Na kulinarsku crtu iskusnim penzionerkama, kulturnim radnicima i budućim kuvarima izašla je i jedna medijka ekipa. U konkureniciji 15 ekipa iz Kikinde i okoline, nastup “Ami- Palas, najbolji talas” nije prošao nezapaženo. Organizatori su vrednovali njihov trud i nagradili ih za najlepše uređen štand.
Ljiljana Vukotić, zaštitno lice i organizatorka takmičenja “Izađi mi na teglu”, kaže da je ovo šesta sezona velikog takmičenja, a da je pobedničku ekipu dobila “smederevac”:
Putovanje našeg karavana Srbijom počeli smo iz Brusa. Do velikog finala u Beogradu, posetićemo više od 30 gradova i mesta. Kikinda je nezaobilazna, a atmosfera je ponovo bila uvek sjajna.
Ove sezone uspeli smo da pokrenemo ajvar “Izađi mi na teglu” po receptu prošlogodišnjeg pobednika. Pakovaće se u limitiranoj seriji. Ovom manifestacijom afirmišemo zdrav takmičarski duh, ali i negujemo tradicionalnu pripremu zimnice pod otvorenim nebom- poručila je ona.
(foto, Čedomir Vujanić)
