KIKINDA- Od naše sugrađanke Radojke Vujadinov, dugogodišnje predsednice Etno- građanskog društa “Suvača”, danas srećnije i zadovoljnije osobe nije bilo.

Dok se ajvar u teglama  još hladio, a žiri vagao ko će narednog meseca putovati u Beograd na finalno takmičenje “Izađi mi na teglu”, Radojka se, sudei po izrazu njenog lica, preispitivala da li su sve uradili kao i prošle godine.

I tada su u Kikindi odnele pobedu, ali im je u velikom finalu, ajvarski tron preotelo “Jedinstvo”. Ruskoselke su kao druge otišle u Beograd, a tamo napravile najukusniji ajvar u 2020.

Crv sumnje nestao je kad je sa bine saopšteno da su članice “Suvače” ponovo pripremile najukusniji ajvar. Usledilo je veliko slavlje Radojke i njenih koleginica. Na novom “Smederevcu” još bolje će praviti slatke i slane đakonije.

Bez njihovog učešća nezamisliva je bilo koja manifestacija u Kikindi i okolini. Baš kao i njihova starija imenjakinja, “Suvača” bez problema melje konkurenciju:

-Da vam iskren kažem, konkurencija je bila jaka. Nismo očekivale pobedu. Očigledno je naš ajvar bio po ukusu žiriju. Lane smo se u Beogradu opekle, pa neću ništa da progonziram.

Nadam se prvom mestu. Bilo bi stvarno lepo da Kikindi dosemeno nacionalnu titulu najukusnijeg ajvara- u dahu je rekla, sijajući od sreće, kikindska kraljica ajvara.

U konkurenciji deset takmičarskih ekipa, drugo mesto je pripalo ocu i sinu i Velebita kod Kanjiže. Marko i Jovan Sudar potvrdili su da kvalitetan ajvar mogu da naprave dva para muških ruku:

-Imamo iskustva u ovom takmičenju, a u Kikindi smo drugi put. Prošle godine smo ispekli između 700 i 800 kila paprika. Sve je završilo u teglama.

Ajvar nam ide od ruke, mada danas nije bilo lako jer smo u ekipi bili samo otac i ja. Varjačom i šporetom dobro baratamo. Neka tako bude i 9. oktobra u Beogradu, u velikom finalu- rekao nam je Marko, mlađi član ekipe “Veni, vidi, vici”.

Treće mesto je osvojila “Baba mia”, takođe, sjajna kikindska ekipa. Pored profesorice Nade Krstonošić i Radovana Subina, člana Asocijacije šefova kuvara Srbije u žiriju je bio i Steva Iličić, član Gradskog veća.

Idejni tvorac takmičenja “Izađi mi na teglu”, Saša Stamenković, potvrdio je da su naši sugrađani i meštani ovog dela Vojvodine dobro prihvatili ovaj gurmanski izazov, ali i da su umešni u pripremanju ajvara.