Izabrali pravo zanimanje

KIKINDA- Učenici Ekonomsko-trgovinske škole, kuvarskog smera, boravili su u proteklom periodu u Dalmaciji, gde su imali prilike da pod vođstvom kuvara Nikše Ivičevića usavrše kuvarske veštine i nauče da spremaju dalmatinske tradicionalne specijalitete. Priliku da sedam dana borave u Drveniku dobili su Predrag Tenkeš, Nikola Jesić, Jelena Lisica i Mila Srdić. U ovom dalmatinskom mestu društvo im je  pravio profesor kuvarstva Milan Maletić. Đaci su stekli i sertifikate prvog stepena Kuvarske akademije, što će im doneti priliku da u budućnosti nastave svoje usavršavanje. Profesor kuvarstva, Milan Maletić, naveo je da su učenici u Dalmaciji imali mogućnost da uče da kuvaju od pravih profesionalaca. Oni su mladim Kikinđanima  preneli deo bogatog gastronomskog znanja:

-Dočekani smo jako lepo. Imali smo dobre mentore koju su nam omogućili da saznamo nešto više o ribi, tako da im je to bio dobar uvod u usavršavanje profesije- rekao je Maletić i dodao da učenici od početka školske godine intenzivno rade.

Predrag Tenkeš, učenik drugog razreda, kaže da je za njega iskustvo stečeno u Dalmaciji vrlo korisno:

-Bili smo lepo dočekani. Dalmatinska kuhinja mi do našeg boravka nije bila poznata, a najviše mi je koristilo učenje o pripremanju lignje pošto je taj proces dosta zahtevan- rekao je on. Mina Srdić istakla je da joj je bila velika čast da boravi u Dalmaciji:

-U Drveniku su nas doživljavali kao deo svoje porodice. Naučili smo dosta toga.Vodili su nas svuda. Bilo je zaista divno-priznala je ona.

Stanislava Hrnjak, predsednica Skupštine grada, navela je da kuvarski smer u Ekonomsko-trgovinskoj školi nudi učenicima mogućnost da nakon završenog školovanja, u najkraćem periodu dođu do zaposlenja.

– Ovo je druga generacija učenika koja je dobila mogućnost da besplatno prođe Kuvarsku akademiju zasnovanu na dalmatinskoj i mediteranskoj ishrani, da znanja koja su stekli u ovoj školi upotpune dodatnim i, da kad  završe školovanje, svoje znanje i veštine ponude poslodavcima, ili da postanu preduzetnici i budu ekonomski nezavisni- rekla je Hrnjakova. Ona je istakla da je važno da lokalna samouprava nastavi da finansijski podržava školu u kojoj se sprovodi dualno obrazovanje. Ona je saopštila da su u toku pregovori o ostvarivanju saradnje sa još jednom kuvarskom školom u susedstvu.

Direktor Tomislav Bartolić naveo je da su učenici Ekonomsko-trgovinske škole u proteklom periodu osvojili zapažena mesta na takmičenjima. Ekipa ove škole osvojila je prvo mesto na manifestaciji „Izađi mi na teglu”, i izborila plasman u velikom finalu u Sokobanji. On je najavio i da učenike u narednom periodu očekuje poseta Poreču. Smederavac koji su đaci osvojili na manifestaciji „Izađi mi na teglu” biće ustupljen socijalno ugroženoj porodici iz Kikinde. Bravo za takvu odluku.