IĐOŠ- Supružnici Jelena i Bogdan Stepanov iz hobija su 2015. godine počeli da se bave vinogradarstvom, a vremenom je proizvodnja vina prerasla u porodični biznis, oličen u vinariji “Kepul”. Njihov vinograd u iđoškom vinogorju zauzima jutro i jedan je od najvećih na području grada Kikinde:
– Na dve petine zasada je rajski rizlinig, a na ostatku parcele je beli burgundac. Na svega dva do tri odsto vinograda ima i tamjanike koja je izuzetno aromatična- kaže Bogdan. Niske temperature usporile su radove u vinogradu:
– Pre tri godine imali smo problem sa prolećnim mrazom prilikom kog je kompletan beli burgundac izmrzao tako smo biljku morali da zanavljamo iz osnove.
Sada nam preti isti problem, a ako se hladno vreme nastavi, može da dođe do velikih posledica- zabrinut je Bogdan. Po struci vaspitač za tradicionalne igre, Jelena Stepanov, odlično se pokazala kao neko ko se odlično snašao u porodičnoj vinariji “Kepul”:
-Ove godine osvojili smo četiri medalje na pokrajinskom takmičenju vinara i vinogradara merlo je okićen zlatom, a dobili smo i tri srebrne medalje. Prošle godine uveli smo novine.
Vina pravimo od sorte merlo i probus tako da imamo dva nova vina u ponudi. Očekujem da do kraja godine završimo i degustacionu salu gde će svi oni koji dođu kod nas moći da uživaju u našim vinima. Proizvodimo i dve vrste belog vina– kaže Jelena i dodaje da nameravaju da prošire vinograd.
Lane im je na gradskom konkursu odobreno 100.000 dinara kupovinu drobilice, mašine za usitnjavanje otpada koje ostane po završetku rezidbe. Supružnici kažu da im je ova mašina od velike pomoći, jer biljne ostatke pretvori u štapićastu formu koja se koristi kao organsko đubrivo ili ogrev.
Dalibor Oličkov, rukovodilac Odseka za poljoprivredu, prilikom posete supružnicima Stepanov u Iđošu, potvdio je da je 8. aprila lokalna samouprava raspisala 16 novih poziva podrške. Grad Kikinda je za subvencionisanje poljoprivredne proizvodnje opredelio 15,2 miliona dinara.
(foto, Čedomir Vujanić)
