KIKINDA- Zasukali rukave, pa se posao isplatio! Od osam muznih koza i jarca, rase francuska alpina, stado kikindskih ortaka naraslo je na 40 grla. David Hanđa (22) iz Kikinde i njegov godinu dana mlađi partner i sugrađanin, Darko Sivčev, time se ne zadovoljavaju. Planiraju da stado uvećaju na barem sto grla, možda i više:
– Nepunih godinu dana smo u ovom poslu. Naša mini farma se nalazi na periferiji Kikinde. Od septembra prošle, pa do marta ove godine, stado smo upetostručili. Izgradili smo objekat za koze i nabavili muzilicu.
Dok najveći broj mladih ne interesuju njiva, štala ili obor, mi smo probali i uvideli da ovoga može pristojno da se živi- kaže David za naš portal. Sa mini farme isporučuju kozji sir, kiselo mleko, surutku i sveže mleko, a nemaju problema sa plasmanom. Kad se, kako kaže, nađe dobra matematika i puno radi, od koza može i da se zaradi. Bitan je i kvalitet:
Odlučili smo se za francusku alpinu jer je najčistija i najotpornija na bolesti. Kad uvećamo stado i povećamo proizvodnju mleka, biće i više sira za prodaju. Osim partnera Darka Sivčeva, pomaže mi i brat od tetke Stevan Milošev. On je nekoliko godina stariji od nas dvojice- kaže ovaj Kikinđanin.
(foto, privatna arhiva)