ADA- Ljubitelj ste riblje čorbe. Najukusniju u ovom delu Vojvodine definitivno sprema poznati kulinar iz Ade, Zoltan Gali.

Ovaj čovek je Ginisov rekorder, a sertifikat o kulinarskom poduhvatu, pripremi 10.374 sarmi u džinovskom kotliću, zapremine 3.200 litara, dominira u njegovoj Galiba čardi.

Sa  ukusom namešten gastronomski raj nalazi se na periferiji varošice na Tisi, na izlazu iz Ade prema Senti. Pored izuzetne riblje čorbe i ribe, ovde možete da probate juneći i ovčiji paprikša, pečene kolenice, roštilj i mnoga druga jela koje Ginisovac tako dobro sprema.

U društvu supruge, Zoltan kaže da se ponosi pripremom sarmi s ukusom Ginisa, koje su zajedno težile 1.400 kilograma. Da zamota toliki broj sarmi, pomoglo mu je 35 pomoćnika:

– Baš  sam ponosan što  se u knjizi o najneobičnijim ljudskim podvizima nalazi i moje ime. Oprobao sam se u pripremanju još nekih XXL jela. Skuvao sam svojevremeno 12.000 porcija čobanskog gulaša, a potom na metalnoj rudi, dugačkoj 200 metara, učestvovao u pripremi 101 kotlića.

U njima su skuvani goveđi gulaš, ovčiji paprikaš i pasulj. Pamti se i džinovska Hortobađi palačinka od 300 kilograma- zadovoljno se Zoltan osmehuje dok nabraja neobične kulinarske podvige. Oprobao se Zoltan i u ulozi Mikulaša, pa je decembra 2015. besplatno podelio 1.000 pljeskavica:

Od malih nogu sam zavoleo da kuvam. Bilo mi je osam godina kad sam pripremio prvi paprikaš. Najzadovoljniji sam kad gosti punog stomaka napuste moju čardu i pohvale hranu koju su konzumirali.

Na moje veliko zadovoljstvo, Kikinđani su počeli češće da dolaze. Nadam se da će ih biti još više. Volim ljude, volim da pričam, a najviše da ih poslužim dobrom ribljom čorbom ili nekim drugim jelom- priznaje Zoltan.